Riogordo celebra mañana sábado la duodécima edición del Día del Caracol, una fiesta gastronómica que rinde tributo a uno de sus productos más típicos. Para la ocasión se van a preparar más de trescientos kilos de los suculentos 'caracoles en caldillo', un plato local que se elabora con este molusco y con un aliño que lleva, entre otros ingredientes, cáscara de naranja amarga, guindilla y hierbabuena. La jornada, que estará amenizada con actuaciones musicales, se celebra cada año en el marco de su tradicional feria de ganado, que comenzó ayer. El broche final tendrá lugar el domingo por la tarde con una exhibición ecuestre.
No hay comentarios:
Publicar un comentario